orario
CHIUSO
Riapriamo a Dicembre
ristorante tipico
Locale interrato, da tipica cantina, tutto arredato in legno vecchio che con il suo stile tirolese dona calore.
Le nostre specialità sono i tipici piatti della tradizione ladina, gli ottimi tagli di carne alla griglia ed una varia cantina di vini locali, nazionali ed internazionali accompagnati da un ottimo ed attento servizio.
Passate a trovarci, vi aspettiamo!
chef consiglia
I piatti consigliati dal nostro Chef!
Piatto Adler
Polenta, formaggio, funghi porcini, salsiccia, gulasch di capriolo, canederlo di speck
Glutine, Uova, Latte
disponibile senza glutine e senza lattosio€34Costicine
Costicine di maiale al forno con patatine fritte dippers
Glutine€28Stinco
Stinchetto di maialino alla birra con polenta, rösti di patate e crauti
Glutine€28Costata Tirolese
Entrecôte alla tirolese in salsa alla cipolla con sfogliatine di patate e verdure grigliate
Glutine€36
selezione di vini
Nella nostra cantina potrete trovare 300+ etichette in grado di soddisfare ogni abbinamento possibile per gustarsi al meglio le nostre specialità. Puntiamo tantissimo sui vini locali, per questo il 70% sono dell’Alto Adige. Certamente disponiamo anche di una buona scelta di vini nazionali e internazionali. Servizio al calice anche molto vario e disponibile.
230+ vini rossi
50+ vini bianchi e rosè
30+ champagne e spumanti
Per migliorare poi la nostra cantina troverete anche un’ottima scelta di grappe, amari, liquori, rum, cognac e whisky.
Tipicità e Tradizione, complimenti a tutto lo staff per coccolare e far vivere magnifiche serate. Nonostante il ritardo di un nostro amico al tavolo sono stati disponibilissimi ad accontentarci e a soddisfare le nostre richieste. Carta dei vini ottima. Consigliatissimo
Consigliato da amici, il locale si è rivelato un'ottima sorpresa! Tante pietanze locali e non solo, soprattutto di carne, con abbinamenti delicati e mai pesanti. Un servizio sapiente, cortese, mai invadente ha fatto da giusta corona alla serata. La cantina dei vini è eccellente e variegata, anche nel listino. Conto molto onesto e in linea con le aspettative. Lo consiglio sicuramente e faccio i complimenti al proprietario.
Il locale all’esterno non dice nulla ma non fatevi ingannare ed entrate Le piccole stanze sono molto belle e curate e nel tipico stile Ladino Il menù ampio e di ottima qualità Trovate tutti i piatti della cucina locale con alcuni tocchi di innovazione Qualità eccellente Carta vini molto ampia e di ottima qualità I prezzi non economici ma corretti per l’offerta Ottimo il servizio fatto da ragazzi giovani brillanti simpatici e molto preparati.
Ottimo ristorante in stile alpino con menù caratteristico. Puntuale e cordiale il servizio e prezzo adeguato a materia prima e contesto. Ottimi canederli e minestra di patate e fieno. Buono il goulash!
Complimenti Ragazzi! Un gran bel ristorante tradizionale con ampia scelta di vini locali, vini da dolce e grappe. Piatti curati e preparati con prodotti di alta qualità, servizio impeccabile, cortesia e simpatia. Taglierini al sugo di capriolo davvero superiori. Tutto molto buono e ben servito . Fermata imprescindibile a Corvara in Badia.
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